Hervimos todas las verduras y listo. Champiñones Coliflor Tomate cherry Maíz del Perú Lechuga Puré de zanahoria

INGREDIENTES: 1 Puerro cortado por la mitad Media taza de garbanzos cocidos 1 tira de alga Nori Pizca de sal PASO A PASO Hervimos el...

INGREDIENTES 3 champiñones 150 gr de lentejas 1 zanahoria Media cebolla 1 ajo 1 cda de orégano 1 cda de pimienta negra Pizca de sal PASO...

TIEMPO: 10 min INGREDIENTES: Una Torta típica de fajita Verdura al gusto, yo usé: Calabacín Coliflor ( 1 trozo pequeño) 3 tiras de...

Sólo necesitas triturar los cacahuetes que desees durante 5 minutos y listo. El cacahuete poco a poco va soltando su propio aceite por lo...

Tentempié fácil y sano para completar tu barbacoa en compañía. Puedes obviar el queso y cambiarlo por un taco de seitán, tofu, queso...

Lo preparamos en bloque para poder cortar filetes y cocinarlos. INGREDIENTES PARA PREPARAR EL SEITÁN SIN NECESIDAD QUE REPOSE. 250 gramos...

INGREDIENTES PARA PREPARAR EL SEITÁN SIN NECESIDAD QUE REPOSE. 250 gramos de gluten de trigo 1 c/c de ajo en polvo 1 c/c de cebolla en...

Mezclamos : 800 gr de caldo vegetal 2 cdas de levadura nutricional 200 gr de polenta Calentamos en una olla el caldo y cuando esté...

Sólo necesitas batir Media berenjena de tamaño pequeño y media lata de garbanzos cocidos de tamaño pequeños. Añadir especias al gusto (...

INGREDIENTES: 1 taza de leche vegetal( de avena, soja, etc la que más te guste..) 1 taza de leche de coco ( es la que nos va a aportar...

INGREDIENTES: 25 gr de arroz redondo 125 gr de gluten de trigo 80 ml de vino tinto 2 cdas de salsa de soja 3 cdas de pan ralado 1 cda de...

INGREDIENTE PRINCIPAL: Berenjena INGREDIENTES: variedad de verdura picada mu pequeña para el relleno INGREDIENTES BECHAMEL: Media...

INGREDIENTES: 50 ml de harina de trigo 30 ml de agua Pizca de sal Se mezcla todo en un bol. Se tapa con un paño seco. Se reserva en un...

Para la crema de aguacate he usado 1 aguacate entero, 1 trozo de queso, 2 nueces, 1 champiñón en crudo, cebolla en polvo, ajo en polvo,...

Cortar el calabacín en forma de espaguetis con un espiralizador o bien comprarlos ya cortados (mercadona), añadir especias al gusto y...

INGREDIENTES: 1 taza de arroz especial de sushi (en mercadona, carrefour o lidl lo venden) 1 taza de agua + 2 cucharadas soperas más de...

INGREDIENTES: Calabacín cortado en forma de lechuga ( yo usé un espiralizador) Añadí tomate y salsa de miel y mostaza

El otro día preparé crema de cacahuete 100% y hoy la hemos añadido a un plátano junto con una nuez troceada y 2 pistachos, para añadir un...

Cortamos una patata en láminas y una zanahoria en tiras. Lo ponemos al horno durante 15 minutos aprox a temperatura 180º. La zanahoria...