Filete de no-carne, a base de harina y agua.

INGREDIENTES:

• 50 ml de harina de trigo

• 30 ml de agua

• Pizca de sal

Se mezcla todo en un bol.

Se tapa con un paño seco.

Se reserva en un lugar seco durante 15-20 minutos

Se da la forma deseada y se pasa por la sartén. Contra más lo dores, más color coge.

Tiene un sabor similar al de una torta de avena, pero sin dulzor. Es perfecto para comerlo acompañado de patata hervida, salsa de verduras, tomate, etc.

En este post sólo os dejo la receta del filete, en unos días os subiré el filete cocinado con salsa y acompañamiento, espero que os guste.