Boloñesa vegana con queso de patata

INGREDIENTES:

• Soja texturizada( cantidad al gusto)

• Tomate natural

• Media cebolla

• Pasta al gusto

• Queso vegano o patata y levadura nutricional para preparar queso de patata

PASO A PASO

1. Hervir la pasta al gusto

2. Poner en agua la soja texturizada (cantidad al gusto) durante 10 minutos.

3. Cortar cebolla y pocharla junto con la soja texturizada previamente escurrida.

4. Añadir especias al gusto ( jengibre, orégano, sal, ajo)

5. Añadir tomate natural

6. Cubrir con queso de patata o cualquier otro vegano.

7. Listo.