Tronquito de carne picante

INGREDIENTES:

• 25 gr de arroz redondo

• 125 gr de gluten de trigo

• 80 ml de vino tinto

• 2 cdas de salsa de soja

• 3 cdas de pan ralado

• 1 cda de pimentón picante

• 1 cda de pimentón dulce

• 1 pizca de sal

• 1 cda de ajo en polvo

• 1 cda de cebolla en polvo

PASO A PASO

1. Hervimos el arroz y lo reservamos.

2. Mezclamos el gluten y todos los ingredientes restantes, excepto el arroz.

3. Una vez mezclado, integramos el arroz y volvemos a mezclarlo.

4. Añadimos los líquidos en un bol independiente.

5. Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos.

6. Ponemos la masa en papel film dándole la forma deseada ( si quieres que sea más fino puedes usar una manga pastelera) y lo ponemos a hervir cerrando los extremos. Aprox, 45 minutos.

7. Listo.

8. Sólo añádele la salsa al gusto.