CRUDITÉS Y HUMMUS

INGREDIENTES

• Verdura variada: zanahoria, calabacín, berenjena, espárragos, etc.

-HUMMUS:

1. ½ kg garbanzos cocidos

2. Chorrito de aceite de oliva

3. 2 dientes de ajo

4. ½ cdita comino (opcional)

5. Pizca de sal

6. ½ cdita de pimentón dulce

Puedes acompañarlo como plato principal con la receta que encontrarás aquí, de coliflor con bechamel