ROLLITO DE COL BLANCA/ MORADA

INGREDIENTES:

• ½ col

• ½ zanhaoria

• 1cebolla

• 4 champiñones

PASO A PASO

1. • Hervir la col entera

2. • Dejar enfriar y retirar hoja por hoja

3. • Extenderla para dejarla en plano

4. • Sofreir verduras con poco aceite

5. • Retirar exceso de aceite con papel de cocina

6. • Añadir verdura encima de la hoja de col

7. • Enrollar

8. • ¡Listo!

Consejo:

• Puedes comerla con salsa de soja para darle otro sabor o incluso enrollar la verdura en col morada para darle otro color más vistoso.