Macarrones con boloñesa vegana

INGREDIENTES:

• 120 gr de soja texturizada fina

• 1 cebolla

• 1 diente de ajo

• 1 pizca de orégano y pimienta en polvo

• 1 brick de tomate natural

• 3 tomates naturales para rallar

• Pizca de sal

• 1 zanahoria

PASO A PASO

1. Hervimos la pasta

2. Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria

3. Rallamos los tomates

4. En una sartén añadimos la cebolla, el ajo y removemos a fuego medio.

5. Añadimos la zanahoria, el tomate natural rallado y el brick de tomate natural

6. Añadimos la soja texturizada y removemos

7. Pizca de sal y especias

¡ Os sorprenderéis por su sabor, increíble !