Entrante saludable

Aprovechamos verdura que nos quedaba en la nevera para preparar un buen entrante saludable.

Sólo hemos necesitado:

• Medio calabacín

• 1 patata hervida

• 1/4 cebolla

• Medio tomate

• Mayonesa vegana

• Especias al gusto

• Nueces

• Nata de cocinar / Crema vegana (en nada subo la receta)

Hemos mezclado todos los ingredientes y ¡pum! explosión de sabor. Ha sido todo un éxito.