PHILADELPHIA VEGANA CASERA

INGREDIENTES:

• Yogur de soja SIN EDULCORANTE

• Hiervas provenzales

• Pizca de sal

PASO A PASO:

1. Coloca un colador con un trapillo limpio encima de un recipiente de manera que el colador no toque con el fondo de este.

2. Vierte 4 yogures de soja y tápalos.

3. Déjalo reposar en la nevera durante la noche

4. Al día siguiente, retira el suero que ha soltado y añade a la crema hiervas provenzales.

LISTO.

CONSEJO: Es importante que el yogur sea sin edulcorante de ningún tipo, ya que sino no quedará el sabor típico del queso de untar philadelphia, sino que tendrá un toque dulzón algo extraño.

Yo le he puesto mermelada casera de ciruela y semillas de chía.

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