TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES

• 4 patatas

• 1cebolla

• 4 huevos

• Aceite de oliva

• Aceite de girasol

• sal

PASO A PASO

1. • Cortar y pelar patatas y cebolla

2. • Poner patata + cebolla a la sartén

3. • Poner aceite de girasol que cubra las patatas

4. • Retirar patatas cuando estén doradas

5. • Batir huevos

6. • Mezclar huevo con patatas, cebolla y una pizca de sal

7. • Añadir aceite de oliva a la sartén y verter la mezcla

8. • Dar forma por los bordes de la sartén y chafar por la parte superior

9. • Darle la vuelta con el plato y repetir el proceso (2 veces) hasta ver que el huevo ha cuajado.

10. • Pinchar con un palillo para comprobar que está lista.