PIZZA CON BASE DE KALE O ESPINACAS

Increíble pero cierto.

Puedes comer pizza saludable y además es super fácil de preparar. No esperes y anímate a preparala. ¡Ni si quiera notarás que es saludable!

INGREDIENTES:

• 110 gr espinacas / kale

• 60 gr de avena

• 2 huevos

• 140 gr Queso tierno ventero o similar

• sal y pimienta

• Toppings a elegir.

PASO A PASO:

1. Batir todos los ingredientes juntos.

2. Pre calentar el horno a 180 º arriba y abajo

3. Amasar y darle forma de base

4. Meter al horno a 180 º durante 10- 15 minutos

5. Sacar la base del horno y añadirle los toppings ( es importante que se haga así, ya que si lo pones todo a la vez en el horno como cualquier pizza comprada, será más difícil que la base se quede crujiente y bien hecha.

6. Introducir en el horno de nuevo 10 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno.

De toppings yo usé tomate cherry, tomate natural, queso para fundir y de cabra.

Puedes hacerla con cualquier tipo de verdura. Cualquier opción estará bueísima.

Ya mismo tendréis receta de pizza saludable con berenjena caramelizada.