NIDO DE ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON HUEVO

INGREDIENTES:

• 1 calabacín

• 1 huevo (opcional)

• Sal

• Cebolla en polvo

PASO A PASO

1. Cortar el calabacín en forma de espaguetis (yo usé un cortador especial)

2. Precalentar el horno a 180 º

3. Especiar con cebolla y sal (puedes añadir más especias si lo deseas)

4. Remover todo

5. Hacer un agujero en medio y verter el huevo

6. Ponerlo al horno hasta verlo Dorado por encima. 15 min aprox, dependiendo del horno.

7. ¡Listo!

Truquillo: para evitar que el calabacín suelte agua própia, añadir una pizca de harina en la bandeja del horno.